Favorable à l'élève de café?

Quel type de café voulez-vous bonnes gens recommandent comme un moyen rapide et facile dose de caféine pour rester alerte? (plus précisément, bien que j'aime le goût comme un facteur secondaire!)

Actuellement, je suis juste à boire quelques jolies meh café instantané chaque matin, deux généreuses cuillères à soupe de me tenir alerte, mais c'est une corvée et il n'est pas très attrayante. Je n'ai jamais eu certains de la plus exotique des trucs comme espressos, sont-ils financièrement viable ni souhaitable, pour quelqu'un qui n'est pas un connaisseur de café?

+505
Cosmia Luna 14 mai 2016 à 08:13:46
34 réponses

Il est connu que le café est un diurétique, mais (en général) si vous avez l'habitude de boire de l'eau de 6 à 8 verres par jour (sauf à faire du sport, etc) vous serez amende. Parfois, sur les avions pendant les vols de longue durée est suggéré d'éviter la caféine que vous pouvez obtenir un peu déshydraté à cause de la pression de l'air à l'intérieur de la cabine. Dans l'ensemble de notre corps est de 70% de l'eau, de nos cellules, le sang qui en ont besoin, les muscles trop afin d'éviter la fatigue, l'eau est le meilleur ami de notre corps, afin de boire un verre ou deux ne fait pas de mal :-).

+992
nldh27420 03 февр. '09 в 4:24

La céramique est plus poreux que le verre, donc une tasse en céramique isole mieux que le verre ordinaire et, ainsi, de conserver le café chaud, mais à double paroi en verre isole encore mieux que la céramique.

La porosité de la tasse peut échanger des molécules à partir d'une tasse à l'autre. (Est-il des données expérimentales sur qui?)

+947
jag mosk 4 nov. 2017 à 07:03:31
Autres réponses

Questions connexes


Questions connexes

En plus de Damian réponse (trop de café ou de l'insuffisance de damage), jetez un oeil à la façon dont le porte-filtre joints sur le groupe de tête. Il devrait y avoir deux choses que vous remarquerez: a) un écran de douche et b) les threads qui joint le porte-filtre sur une rondelle de caoutchouc. La suite des choses peut faire le porte-filtre difficile à tourner

  • Écran de douche est grimed et a saillie maculée de café sur elle.
  • Il existe de café moulu dans les filets.
  • Il existe de café moulu à l'incrustée sur la rondelle de caoutchouc.
  • Le joint en caoutchouc est friable et a craqué ou élargi, en saillie inférieure à ce qu'elle doit (c'est rare)
+901
Patrick Roy 21 juil. 2010 à 16:47:36

Aller à un café de commerce salon aux etats-unis ou en Europe. Je recommande la Specialty Coffee Association of America ou la Specialty Coffee Association of Europe. D'autres options sont les suivantes: CoffeeFest, CoffeeCon, etc. Une recherche sur Internet pour le café des conférences vraiment être votre meilleur pari.

+898
user224178 23 août 2018 à 18:31:41

J'ai entendu d'un ami qu'elle utilise un percolateur à la place de la "régulière" brasseur. Je n'ai jamais utilisé ou consommé de café fait à partir d'un percolateur, est-il une différence? Est-il mieux de café?

Ce pourrait être une question subjective, je ne sais pas. Voulez juste entendre ta pensée sur elle.

+879
Lex77 18 oct. 2013 à 10:30:18

La nuit dernière, j'étais au restaurant avec des amis et nous avons discuté de café. Donc, j'ai partagé ce que j'utilise généralement un presse française avec autour de 25g pour une "vraie" coupe (~400 mL). Tout le monde a été surpris de la quantité de café qui est. Pourtant, presque tous les site web, j'ai vu à propos de la presse française recommande de quelque chose autour de ces lignes, ou plus. Aussi - et surtout - j'ai essayé de réduire le nombre et il n'goût, mince.

POURTANT... j'aime bien par exemple K-cup de café, qui est d'environ 10 g/tasse. Signifie-t-il la presse française n'est pas économique du tout?

+858
tcsillag 8 mai 2017 à 12:43:36

Modifier le taux de cholestérol est l'un des moyens de votre tasse quotidienne de café affecte votre corps. Si vous avez des taux élevés de LDL cholestérol, devrait vous couper dans votre café?

+853
PortForward 11 mars 2010 à 12:02:48

La prédisposition à la consommation du café en génétique par lui-même. Si on trouve qu'il ou elle a de la difficulté à dormir à cause du café, la boisson n'est pas pour eux.

Avantages pour la santé et de la recherche de celui-ci sur la bonne dégustation de café noir a augmenté avec le temps, au cours des dernières années. Dire que le café, en général, peut nuire à l'ensemble de la population, de manière équivalente,... une généralisation abusive. Il suffit de ne pas boire la seconde-plus-échange des produits de base-côté-de-l'huile si vous ne l'aimez pas.

+778
Iqbal 23 oct. 2013 à 19:45:57

My k-cup bouilloire a arrêté de faire du café. C'est un Keurig K45. Il va prendre de l'eau, activer la pompe, puis il va juste rester sur l'étape avec le rouge, le chauffage, la lumière sur. J'ai laisser reposer pendant 15 minutes et il ne faut pas faire n'importe quoi. Habituellement, c'est juste quelques minutes avant le bleu de la coupe lumières s'allument. Habituellement, vous pouvez entendre le bruit après le pompage, qui indique le chauffage composant est le réchauffement de l'eau.

La plupart des conseils en ligne ne parle que de détartrage, de mettre de l'air sur des tubes, et le nettoyage du métal coup de poing qui va dans le k-cups. Jusqu'à présent, j'ai remplacé le réservoir d'eau, vidé, rempli il, il a siégé sur le fabricant de café, de le détacher de nouveau, tourné la cafetière de plus, essayé de donner quelques horions pour voir si elle allait frapper toute accumulation lâche, et cela n'a rien. La cafetière est en dehors de la garantie.

Quelles sont les autres mesures puis-je essayer d'obtenir ma cafetière va de nouveau?

+740
marthjod 14 mars 2011 à 04:24:05

J'ai été à l'aide d'une Presse française depuis des années. Il y a de réels inconvénients à l'utilisation, par opposition à l'aide d'un goutte à goutte de café.

Il prend beaucoup plus de temps et nécessite plus de travail. Un goutte à goutte filtre nécessite que vous broyer et de les mettre dans le café; ajouter de l'eau au niveau requis et appuyez sur start.

Une Presse française exige que vous attendez l'ébullition de l'eau; moudre le café juste à droite, pas trop fines, pas trop grossier; versez dans l'eau; remuer; attendre 4 minutes pour le café à raide; mélanger à nouveau; plonger puis la verser.

J'aime la routine, SAUF quand je suis pressé, et puis je me dépêche d'avant en arrière.

... Démarrer l'eau à ébullition; me raser; moudre le café et versez l'eau; aller se rhabiller ....

Lorsque bien fait, il est un merveilleux viscosité pour le café, vous le goût et ont la sensation en bouche est très différente de celle avec un goutte à goutte de café.

Re amertume - vous le goût de la fève et de la torréfaction. Si c'est amer, puis le café est amer.

Re diluer le goût. PAS de. Pas si c'est fait correctement. (Ce qui va prendre quelques bières la première fois.)

Dans mon expérience, les amants de la presse française, point à la sensation en bouche, de la viscosité du café. La valeur de cette sensation de goût tout à fait personnel.

+680
Christina Horton 12 déc. 2013 à 12:51:44

Grains de café torréfiés se comportent différemment au cours du stockage de matériau premier. Le traitement de la chaleur, non seulement de modifier la couleur, l'odeur, le goût et même la taille des grains de café, mais révèle aussi le café – un bouquet d'huiles aromatiques qui s'évaporent très rapidement. La durée de vie de café torréfié varie considérablement selon les conditions de stockage.

Les grains transformés, qui sont stockés dans un classique, qui fuit conteneur-bocal ou une boîte – ont une durée de vie de 10 à 14 jours. L'emballage dans les conditions du foyer à l'aide de papier d'aluminium permettra de prolonger la durée de vie de 3 à 4 semaines. Frit céréales Emballés dans des scellés à quatre couches de sacs en papier peuvent être stockées jusqu'à 6 mois. Si les paquets ont en plus un revêtement de polymère à l'intérieur, la période augmente de 9 mois. Grains de café torréfiés peuvent être stockées jusqu'à 12 mois dans la chaleur de hermétiques de film ou de papier d'aluminium à base de paquets. Ces paquets ont un gaz spécial soupape de décharge. Il est nécessaire pour les grains de café fraîchement torréfiés, après la torréfaction, ils continuent à se libérer du dioxyde de carbone, grâce à la découverte de la plus petite internes capsules. Si vous laissez les haricots complètement expirez, puis ils seront soumis à une forte oxydation.Frit grains opaques de bocaux hermétiquement baignée de couvercles, Emballé dans une usine manière de, aussi ont une longue durée de vie-jusqu'à 18 mois.

+680
Lesleh 18 nov. 2011 à 11:44:09

Ma famille m'a acheté un Bonavita 1900 TS pour la fête des pères. Malheureusement, après la gravure par le biais de 3/4 d'un sachet de café, je n'ai toujours pas publié une bonne dégustation carafe de café. À chaque fois, il sort (différents niveaux, mais quand même) amère et sèche.

J'ai essayé de broyage (avec mon Capresso l'Infini) dans le centre exact de réglage et travaillé mon chemin tout le chemin à la plus grossière, sous grossier. Peut encore aller plus loin, mais j'ai le sentiment que je suis en manque de quelque chose.

Je suis l'aide de BJ Kona mélange Arabica, torréfaction moyenne. Ouais, pas le grade le plus élevé des trucs. Mais je l'aime bien assez de mon vieux 12 coupe Cuisinart à 6 cuillères à 12 tasses d'eau (par la cafetière de mesure).

J'ai essayé de n'importe où à partir de 55-65g de motifs avec 1L d'eau dans le Bonavita. Ce qui est beaucoup plus de motifs que j'ai utilisé dans mon ancien Cuisinart, mais je vais essayer de suivre les recommandations que j'ai trouvé en ligne.

Des idées?

+670
appersiano 24 juil. 2011 à 05:00:48
  1. la différence est que lors de la prise de café instantané, vous ajoutez le café dans la tasse et de faire qu'il en résulte dans le fait de boire le café avec les "grains de café". c'est difficile pour votre corps à digérer. Avec la presse française le café brut n'est pas bu, mais filtrée et vous buvez le café de jus de fruit.
  2. le café instantané passe par un processus, puis est vendu alors que la presse française, le café est moulu de grains de café.

Donc, fondamentalement, la presse française, le café est le mieux pour vous.

+661
user50149 13 août 2019 à 20:20:56

Réponse courte, oui. Il y a quelques différences. Est-ce à ces différences affectent la maison de brasseur? Il dépend. Laissez-moi vous expliquer les différences entre les trois principaux types de portafilters:

  • sous pression: Ce type est surtout de plus petit diamètre (52 mm) et fait partie de la matière plastique. Comme le diamètre est plus petit, en gardant la pression est plus facile, même si le bourrage n'est pas la même, les motifs ne sont pas homogènes en taille. Donc, ce est pourquoi ce est la plus fréquente porte-filtre pour le niveau d'entrée de la maison des machines. Il masque les irrégularités. Un exemple de photo à partir de Wikipedia est ci-dessous.

portafilter and tamper, copied from wikicommons

  • régulier: Ce type est principalement fabriqué à partir de métal pur et de plus grand diamètre (58 mm). Ainsi, leur rétention de la chaleur est plus grande. Cela rend la température réparti de façon égale. Ce type est plus judicieux de bourrage des erreurs ou de rectification des irrégularités. Mais, cela peut être une bonne chose en fait, si vous êtes à la recherche de la parfaite coupe. Voici une photo que j'ai copié à partir de La Marzocco site web.

La Marzocco portafilter, copied from company website

  • nu: Ce type n'a pas le fond de becs. C'est très bon si vous voulez voir ce qui se passe à l'intérieur du porte-filtre. E. g. si vous avez des problèmes de bourrage, vous pouvez voir si un côté est d'inonder rapidement de l'autre côté. Très bonne pour l'éducation. Aussi, très agréable pour les photographes. Une belle photo avec des rayures de tigre à partir de wikipedia, encore une fois.

Naked portafilter, copied from wikicommons

+555
Felipe Tavares 11 août 2015 à 08:21:50

J'aime tout à propos de l'AeroPress; cependant, j'ai remarqué que j'ai présenté des symptômes dont je ne dispose généralement que lorsque j'ai consommé trop de caféine.

Ainsi, au lieu de l'aide de deux cuillères en cours de préparation, selon les instructions, j'ai mis à l'échelle vers le bas à un. Cela semblait pour aider, mais pas assez-et si j'utilise le même du café et la quantité dans un classique de la cafetière et de consommer en une fois, je ne me sens pas plus stimulée par l'.

L'AeroPress simplement faire "plus fort" de café en ce qui concerne la teneur en caféine?

+541
Gaith 14 avr. 2019 à 23:55:17

MT San parle portafilters et les différences entre ces portafilters qui sont différents par la taille.

Je vais discuter les différences dans l'extraction de l'espresso comme un résultat de porte-filtre et postérieure de la taille du panier.

En supposant que la seule variable est ici panier diamètre:

Scientifiquement, la pression appliquée est normalement mesurée comme une force par unité de surface. Prendre le lit de café comme une surface plane, et nous supposons que le procédé traditionnel d'extraction de la pression de 8 bar, la net force d'extraction sur le café puck sera plus grande pour les plus grandes surfaces.

8 bar = 800kPa = 800 kN/m2

Maintenant, compte tenu de deux différentes taille du panier de 58 mm et 52 mm qui sont de 0,058 m et 0.052 m, respectivement, la force nette sur la surface du lit de café:

Pour 58mm:

Surface: n ° 2 = π*0.0292 = 0.00264207942

Force nette sur la zone: pression x surface = 800*0.00264 = 2.11 kN

Pour 52mm:

Surface: n ° 2 = π*0.0262 = 0.00212371663

Force nette sur la zone: pression x surface = 800*0.00212 = 1.7 kN

Nous pouvons voir que le plus grand porte-filtre est soumis à une force supérieure de l'extraction avec la même pression. Ce que cela représente dans la pratique est très dépendant de votre configuration. Cependant, il doit tendre vers une meilleure cohérence dans l'extraction. C'est parce que, pour une dose donnée, plus le café est en contact avec l'eau à la surface du lit, et a donc un plus direct gradient de pression à travers la rondelle comme il sera relativement mince dans le grand panier en aidant à réduire la probabilité de la canalisation.

Cependant, des effets observables dans la pratique sera légère à aucun comme de nombreuses autres variables qui aura préséance en affectant le coup de la saveur et de la différence de force d'extraction seront comptabilisés en silence dans votre à distance dans le processus.

+526
Huang Lee 11 juin 2015 à 12:13:05

Les entreprises (y compris Nestlé) faire des crèmes qui ne nécessitent pas de réfrigération. Ils sont probablement disponibles dans votre épicier local, vous avez juste besoin de vérifier l'étiquette et assurez-vous que la réfrigération n'est pas nécessaire.

Si vous êtes paranoïaque sur le potentiel de croissance bactérienne ou de contamination (comme moi), vous pouvez vérifier dans l'achat en gros la seule portion crèmes qu'ils utilisent dans les restaurants. Ils ne nécessitent pas de réfrigération et sont étanches jusqu'à utilisation.

Si vous êtes à la recherche pour que "la vraie crème froide" pour les 8 à 10 heures, vous voudrez peut-être chercher dans une sorte de freezable sac à lunch ou petite poitrine de la glace qui va rester froid et prend moins de place que d'un mini-réfrigérateur. Cela nécessiterait beaucoup plus d'effort, mais peut être utile si vous êtes particulier au sujet de votre crème. Aussi les commentaires ci-dessous, vous pouvez regarder dans une double paroi sous vide thermos. Ils sont de plus en plus populaire et viennent dans une grande variété de qualités et de prix, et donc de faire vos recherches avant d'acheter.

+519
LiteratureGeek 20 févr. 2010 à 23:47:15

Essayez de préchauffage de la chope d'abord, puis testez à nouveau. Je pense que le café est bizarre quand il se refroidit, et vous êtes de chauffage de la tasse avec le café quand vous le mettez en premier.

Afin de mettre certains de l'eau bouillante dans la tasse, de le remuer autour pour un peu, faire un dump, puis mettez le café dans la.

+514
Ross Light 12 janv. 2013 à 12:14:48

Ils sont très bons comme de-odourizers, nous les utilisons dans la cuisine et, parfois, dans un petit perforé contenant de plastique dans l'habitacle de l'arrière de notre voiture.

L'odeur parfumée dure longtemps aussi, étonnamment.

Aussi, il semble être utile dans les réfrigérateurs trop.

Qui lien les listes suivantes:

  1. Deodourize réfrigérateur
  2. Comme un agent à récurer
  3. Un bon varnisher
  4. Colorant pour papier
  5. La promotion de la santé Hortensia
  6. Les cendres de l'amortisseur
  7. Exfoliant
  8. Piège à cafard
  9. Fortifiant de plantes
  10. Le Compost

Ce qui est au dessus est tout à fait une bonne liste des utilisations qui pourraient être applicables à votre situation

J'ai juste trouvé 34 utilise ici aussi, je dois dire cependant que l'utilisation de café moulu comme une méthode pour saler un chemin d'accès ne fonctionne pas pour moi.

Supplémentaire utilise:

  1. slug killer
  2. cultivateur de champignons
  3. carotte radis et de nourrir
  4. ver attracteur
  5. chat menace permanente (ce qui n'a pas fonctionné pour moi)
  6. play doh la saleté
  7. faire une pelote d'épingles
  8. l'élimination des déchets cleaner
  9. débouchage
  10. ajouter les intempéries pour le bois
  11. attendrisseur de viande
  12. faire de l'énergie piqûres
  13. oeuf de teinture
  14. café de la bougie
  15. faire des fossiles
  16. trésor de pierres
  17. peinture
  18. aux puces de bain
  19. supprimer de construire à partir de cheveux
  20. sac d'oeil remover
  21. la désodorisation de sel
  22. sel de gommage
  23. masque pour le visage
  24. chemin/route de glace fondoir
+435
Sreejith R Kurup 30 déc. 2011 à 06:14:32

Il y a un certain nombre de béton facteurs qui auront une incidence sur la stimulation que vous obtenez à partir d'une tasse de café, mais il est probablement se résume à la quantité de caféine et autres stimulants) qui sont dans votre tasse qui se extraites à partir des fèves. Voici quelques facteurs qui influent sur la teneur en caféine de café, avec des liens vers d'autres questions sur ce site:

Je suis de regrouper tout cela en vertu de la "caféine", mais il y a probablement d'autres stimulants dans le café en plus de la caféine (par exemple, comme il est suggéré dans cet article et d'autres).

Et puis il y a les facteurs immatériels dans la "stimulation", comme le marketing, le café de l'atmosphère, et ainsi de suite, ce qui peut avoir un autre type d'effet (comme le "conditionnement" ou d'autres "jeux d'esprit") qui pourrait vous aider à se sentir comme le café est encore plus stimulant qu'il en serait autrement. Ces veer hors-sujet trop pour discuter de la suite.

+423
user55118 17 août 2012 à 00:56:21

Une gueule de bois est le corps qui réagit à être empoisonné. Le café, comme tout autre liquide, vous risquez de boire, va aider à la déshydratation. Si votre ivresse a causé de vous endormir, et vous habituellement boire du café tous les matins, votre mal de tête peut être aggravée ou partiellement causée par le retrait de la caféine, donc une tasse de café de l'améliorer. Et si vous vous sentez mal à l'aise, et de prendre de la crème et du sucre dans votre café, c'est une façon de stimuler votre énergie un peu, sans manger de la nourriture solide.

Mais le jus d'orange, du thé, de la pop, ou de nombreuses autres boissons ferait la même chose, avec l'exception possible de la caféine, en fonction de la boisson de votre choix.

+316
dooglius 15 avr. 2014 à 10:25:30

Je pense qu'un AeroPress serait grands travaux sur un voyage. Juste besoin d'eau chaude.

AeroPress Vidéo Tutoriel Comment :: Inversé AeroPress Tutoriel Vidéo (YouTube)

Voir également les autres questions tagged .

+304
MasterKrishnan 16 août 2015 à 11:51:49

Je suis tout à fait en sorte que l'air de préjugés de la qualité du café. Alors pourquoi certains les dosettes de café sont sous pression? Ne devraient-ils pas être dans le vide?

+291
Kenyon Smith 12 sept. 2018 à 22:12:36

Dans notre bureau, nous avons un bean-to-cup " d'une machine. La vitesse à laquelle nous nous cela signifie que nous avons toujours fèves fraîches - en général, il a un goût assez bon pour la machine à café. Cependant, la première chose le matin, juste après la mise en marche, les premiers cafés goût très acide, en effet. Est-il un remède potentiel pour cette autre que de jeter les premiers cafés?

+242
schappy 16 oct. 2011 à 16:41:58

R Mac semble se concentrer beaucoup sur l'infusion, ce qui est certainement important. Un autre facteur, qui est tout aussi important, est la torréfaction. La façon dont les fèves sont torréfiées (et la procédure de sélection que le torréfacteur) peut prendre toutes les mesures que vous devez prendre lors de l'infusion, de plaidoirie.

Quant à votre question, la meilleure façon de le savoir serait de goût cafés à un aveugle de ventouses. Ventouses est une façon de dégustation où le brassage de la procédure est définie (par exemple, par la Speciality Coffee Association), en utilisant peu de variations qui peuvent affecter le goût du café. La raison de ce qui est fait est de permettre la comparaison de plusieurs cafés avec la méthode d'infusion d'être aussi peu d'un facteur possible. L'aveugle aspect signifie que les goûteurs ne savent pas qui le café ils sont dégustation. Par exemple, chaque dégustation participant pourrait être attribué cafés comme un nombre.

Au cours de la dégustation, les dégustateurs de remplir un formulaire standardisé, qui considère qu'un certain nombre d'aspects: l'odorat, le goût et la saveur, entre autres. Lorsque la cavité est fini, les formes peuvent être recueillies et comparées. Sur la base des résultats, on peut déterminer si les goûts sont là ou il vient de faire.


Comme pour la question générale de savoir si ces goûts peuvent être là. La réponse est tout simplement oui. La raison en est que de nombreux fruits ont un arôme à cause d'une classe de composés appelés esters. Ces esters sont utilisés dans l'industrie alimentaire, par exemple arômes artificiels. Wikipédia décrit leur formation comme suit:

un ester est un composé chimique dérivé d'un acide organique ou inorganique) dans laquelle au moins l'un –OH (hydroxyle) est remplacé par un –O–alkyle (alkoxy) du groupe.

Un tel acide est trouvé des grains de café vert, et quand rôti, des esters qui peuvent être dégustés (mais n'ont pas à être, ou peut être brûlé au cours de la torréfaction). De ScienceDirect sur l'acide chlorogénique:

L'acide chlorogénique a été isolé à partir des grains de café vert. Il a également été trouvés dans les graines et les feuilles de beaucoup les plantes dicotylédones. Il est thermiquement instable et est facilement décomposé en acide quinique et l'acide caféique. L'acide chlorogénique représente 5 à 10% de grains de café, qui est une bien plus grande quantité que de la caféine (1-2%). L'acide chlorogénique une forte influence sur le goût du café, comme astringent, le sucré, l'aigre et des goûts qui changent avec la concentration.

Notez que les acides chlorogéniques (GCAs) sont un groupe d'acides, cette thèse (Infusion de Café Melanoids) illustre leur variété dans le café:

Plus de 44 Cga ont déjà été identifiés dans des grains de café vert avec 5- caffeoylquinic acide (Figure 2) étant le plus fréquent (10 à 12). Le groupe de Clifford spécialisée dans les CGA caractérisation et ils ont écrit une critique sur la Cga (8).

+228
user2722085 16 janv. 2019 à 18:35:14

Oui. Vous devez retirer le couvercle pour un maximum d'effet. Quelque part autour de trois quarts de notre perception du goût vient de l'odeur. Il existe différents chiffres là-bas, mais la plupart sont assez élevés.

Cependant, beaucoup de qui vient de l'odorat lorsque les molécules passent de la bouche de nos sinus. Donc, avoir le nez bouché est plus susceptible d'atténuer le goût de votre café que boire avec le couvercle. Cela étant dit, l'arôme de café a tendance à se dissiper assez rapidement, de sorte que vous pourriez seulement besoin de laisser le couvercle sur la tasse pour les quelques premières minutes de votre "expérience de café".

+206
Ashok Basnet 2 mars 2018 à 05:26:52

Pour ce qui est du café à la fin de la matière (je n'ai pas d'arrière-plan dans les coulisses de la gestion de l'entreprise, etc.), il y a quelques choses à prendre en considération:

  1. La recherche démographique. Les plus jeunes? Ils ont plus que comme préférez espresso, de lait à base de boissons semblable à Starbucks, d'autres de la chaîne de coffee shops. Moyen/de plus? Ils sont sans doute un mélange de esp.base et le café infusé avec de la nourriture. D'enquête et de sondage, les personnes que vous connaissez et ont des liens avec si toute entreprise de ce genre serait un succès ou un échec pour la communauté.
  2. Moins est plus (en général). Fournir moins d'option avec plus de volonté pour simplement faire des boissons à l'ordre. Laisser les clients savent que le menu n'est qu'une suggestion et un guide de prix. Le niveau de base (Espresso, Latte, Cappuccino, Café au Lait, Café Americano) ajouter dans certains spécialisé expresso (Cortado, Affogato, l'Espresso Macchiato, Latte Macchiato) et d'un confortable tableau de brassée cafés (un torréfié foncé Moka/Java mélange, un moyen rôti mélange maison, et quelques cafés d'origine: Kenya AB, de Sumatra Mandehling, d'ethiopie Sidamo, Guatamalan Huehuetenango, etc.) préparés de différentes façons ('ol auto fiable goutte à goutte avec de Zojirushi style urnes, pourover, la presse française, etc.). À la fin de la journée, il suffit de laisser savoir à vos clients que de vos connaissances, vous pouvez les obtenir ce qu'ils veulent si ils vous informer de quelques préférences spécifiques. Tous les détails n'ont pas d'importance une fois que vous avez surmonter cet obstacle.
  3. Investir. N'est pas pas cher sur les meuleuses ou " spro machines ou issus de cafés. Aussi, ne dépensez pas inutilement. Voir comment beaucoup de trafic prévu que vous seriez en prenant pour voir si un 1, 2, 3, 4 groupe de la machine à espresso est nécessaire pour 100-200-300 boissons par jour.
  4. Parlez à des gens. Restaurateurs, des gourmets, des snobs, baristas, etc. Faire vos devoirs et de voir ce qui fonctionne et ce qui ne fonctionne pas.

Tout le reste est bon sens des affaires et beaucoup de persévérance. Je ne peux pas vous donner des conseils sur ces choses à cause de mon manque d'expérience dans la gestion, mais je vous souhaite bonne chance.

+142
AwesomeSauce 20 févr. 2013 à 00:29:41

Qui fonctionne très bien. Les campeurs de faire avec toutes sortes de kludges. Tout ce qu'on doit faire de goutte à goutte de café est le café, eau chaude, d'un filtre et d'ingéniosité.

Je vais backwoods camping. Je prends un métal goutte à goutte filtre, placez-le sur une tasse, ajouter le café, versez dans l'eau chaude et le tour est joué: j'ai mon café du matin. En camping, je dois assurez-vous que le filtre ne doit pas se renverser et je perds mon précieux breuvage.

La raison pour acheter quelque chose de spécial sont l'esthétique et la fonctionnalité. À la maison, vous voulez être à verser et à pied.

+118
Precious Oghenekome 27 avr. 2012 à 18:04:34

Tout d'abord, vous devez comprendre que le café n'est pas la seule façon d'obtenir de la caféine, de la dépendance de substance dans le café. Coca-Cola, le thé et le chocolat aussi de la caféine. Donc, la question n'est pas à propos de la régulation du café, mais les produits qu'environ 75% de la race humaine consomme.

Deuxièmement, vous avez une petite gorgée de cynisme et de réaliser que les règlements rarement mangé sur la santé. La Marijuana a été interdit pour la plupart d'avoir un moyen légal de persécuter les gens de couleur dans les états-unis et de créer un marché de réserve pour les fibres synthétiques contre les fibres de chanvre. Le royaume-UNI, alors en guerre contre la Chine pour l'opium. Tous les règlements que nous avons aujourd'hui sur le tabac et l'alcool nécessaire pour être gagnés dans des conflits contre les riches et les puissants lobbies industriels. Donc, même si le café fait un peu de tort à la santé de toute restriction est très peu plausible.

Mais nous n'avons pas de preuve solide que le café à causer du tort à la santé. La caféine est addictif, un fait, mais la dépendance par si n'est pas un problème. Il n'y a aucune sociale des inconvénients, tels que l'alcoolisme et la drogue forte dépendance (perte de productivité au travail, la violence domestique) et pas de gros sociale des coûts de la santé, comme le tabac et l'alcool.

Donc, tout règlement doit être basé seulement dans l'aspect moral qu'une dépendance, même un sans conséquences sociales, doivent être évitées et nos ressources sociales doivent être utilisés par l'état pour l'en empêcher.

Mais tout peut être addictif. MMORPG, Netflix, café... Doit-on réglementer toutes les choses basé à cet argument moral?

TL:DR

PAS de.

Il n'y a aucune conséquence sociale de la dépendance de la caféine pour justifier l'utilisation des ressources sociales par le gouvernement réglemente.

+115
lamsau 28 nov. 2019 à 09:19:54

J'ai acheté une ancienne Rancilio Silvia machine et essayer de régler la mouture de mon CM90 broyeur.

Sur le broyage niveau 24 je reçois avec 15g de poudre au bout de 25 secondes 73 g espresso dans deux tasses qui est beaucoup trop (il doit être de 35-40g).

Sur le broyage niveau 23 la machine est en mesure d'obtenir des espresso si je altérer la normale. Si je l'orge de sabotage, - je obtenir 27g Espresso au bout de 25 secondes, mais il a un goût horrible aigre.

Je fais de la température de surf et d'attendre de 0 à 20 secondes après la phase de chauffage avant de me lancer la machine. J'ai essayé différentes fèves, qui sont de 1 à 3 mois.

Toute idée de ce que pourrait être le problème?

+92
dankudos 28 avr. 2018 à 23:50:36

Ne pas essayer de vendre quoi que ce soit ici. Viens de tomber sur cet article dans le Quotidien le Café des Nouvelles.

+73
Agilanbu 17 févr. 2013 à 17:15:32

Je n'ai fait profiter de cardamome, de café aromatisé. Actuellement, je utiliser à préparer le café à la maison. Est-il possible d'ajouter la cardamome pour le brassage de la routine?

+62
GregOs 22 janv. 2017 à 13:11:11

J'ai toujours utiliser le vinaigre dilué méthode et jamais eu de problèmes, assurez-vous d'exécuter un certain nombre de cycles de l'eau douce par la suite. Je n'ai jamais vidé dans la carafe, bien que toujours dans un autre bol ou une grande tasse.

+45
Slartibartfast 6 sept. 2018 à 00:11:16

Il existe de nombreuses façons de préparer le café, et plusieurs qui sont sur le "bon marché" extrémité du spectre. Votre tonalité des sons que vous n'êtes pas très dans un café, à cette fin, voici mes recommandations générales pour vous donner une adéquate de la coupe avec un minimum de tracas et les frais.

Vous aurez besoin de deux morceaux de base de l'équipement:

Un broyeur. Vous pouvez acheter un bon marché électrique rotatif broyeur qui sera suffisant pour la plupart des fins -- un exemple d'Amazon. Vous pouvez également l'utiliser pour moudre les épices ou les graines. Si vous en avez déjà un, vous obtiendrez certains de l'odeur de rémanence de l'un de broyage de mission à l'autre, mais c'est probablement très bien si vous n'êtes pas très pointilleux. 10-15 quid de nouveau, ou même moins cher utilisé à partir d'un magasin d'aubaines etc. Vous pouvez même les réduire en purée avec du mortier et d'un pilon.

Certains mécanisme d'infusion. Le moins cher et le plus simple est probablement de la goutte d'infusion (par exemple, pour-plus ou auto-goutte à goutte), mais j'ai mis en ligne un peu plus bas. Vos options sont manuel pour-plus (ma recommandation) ou automatique au goutte à goutte:

  • Manuel pour-plus. Mon choix serait un manuel à verser sur le café de cône, comme celui-ci, un cône en plastique, titulaire pour 5 livres. Vous mettez le cône sur une tasse, mettre dans un filtre en papier, ajoutez moyen moudre le café (même finesse que le rotary meuleuse vous donnera seront d'accord), et, lentement, verser de l'eau sur le haut, jusqu'à ce brassée.
  • Auto-goutte à goutte. Vous pouvez trouver un vraiment bon marché auto-goutte à goutte de la machine, par exemple celle d'Amazon, pour les 10-15 quid, ou même moins cher utilisé. L'eau va dans le réservoir, le filtre en papier dans le panier, ajouter un peu de café moulu, appuyez sur le bouton.

C'est une solution pour une bonne tasse de café pour aussi peu que 15 quid tous dans (moulin à café conique, filtres en papier), ou peut-être de 25 à 30 pour une auto de la goutte de solution.

Voir également les questions tagged as pour comment-à l'information.

D'autres bon marché, mais elles sont un peu plus pointilleux, les préparatifs comprennent...

+43
Adwait Nadkarni 4 août 2014 à 06:33:41

Afficher les questions avec l'étiquette

buy cialis buy cialis online buy cialis online without script canadian cialis online pharmacy cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis dosage cialis for daily use cialis free trial cialis generic cialis generic release date cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis side effects cialis vs viagra cialis without a doctor's prescription generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada pharmacy generic cialis tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20mg tadalafil 5mg tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil side effects viagra vs cialis where can i buy cialis over the counter at walmart buy cialis buy cialis online buy cialis online without script canadian cialis online pharmacy cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis dosage cialis for daily use cialis free trial cialis generic cialis generic release date cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis side effects cialis vs viagra cialis without a doctor's prescription generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada pharmacy generic cialis tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20mg tadalafil 5mg tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil side effects viagra vs cialis where can i buy cialis over the counter at walmart blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available